案例企業：弋陽大禾年糕廠

所屬行業：食品行業案例 

項目地址：江西上饒弋陽

應用鍋爐：LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐

額定蒸發量：0.2t/h

額定工作壓力：0.7MPa

飽和蒸汽溫度：171℃

弋陽大禾年糕廠鍋爐應用（調試試機）案例現場視頻

案例介紹

背景：

　　弋陽大禾年糕廠是一家專業生產年糕的生產廠家。弋陽年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，據弋陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載：“大禾米白而又長大，以制作加工大禾米 ，大禾谷米白飯硬制作多團，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恒稱弋陽團子，最馳名外縣，土商多遠往他處做贈品。”弋陽大禾年糕廠制作的年糕以弋陽縣當地獨有的大禾谷作原料。大禾谷屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫水溫偏低，濕度大，光照時間短的山垅潛育型冷漿田。

年糕制作過程（圖）

方案：

　　現在的年糕加工不同于過去的鄰居與鄰居互助，用屋灶飲糕，用人工手做，而是采用現代技術，用機械加工年糕，飲糕則用鍋爐燒，用蒸氣飲，鍋爐用于年糕生產不僅使制造年糕速度加快，效率高，而且省人工費。弋陽大禾年糕廠在對鍋爐市場及鍋爐產品進行調研后，根據其自身需求及實際情況，選擇了江心鍋爐，其向江心鍋爐購置了一款LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐：

LHS系列鍋爐及產品特性（圖）

　　江心鍋爐作為具有B級鍋爐制造資質的專業鍋爐制造企業，堅持創新研發，根據國內外先進技術和經驗，設計出了LHS系列立式燃(油)氣蒸汽鍋爐，其主要特性有：1、經濟節能、低本降耗：鍋爐結構合理，置頂燃燒模式，受熱面積大，燃料消耗低，熱效能符合國標要求;2、品質優良，售后無憂：內膽采用鍋爐專用無縫鋼管，主焊縫自動焊焊接，并經過無損探傷檢測，有效保障產品品質；3、系統穩定、安全保護：微電腦控制，具有缺水、超壓，加水超時、煙溫超高、燃燒機熄火等多重保護作用；鍋爐運行狀態、蒸汽壓力、蒸汽溫度、報警信息均可在液晶屏顯示，一目了然；4、智能運行、使用便捷：一鍵啟停，自動點火、自動補水，根據蒸汽需求量自動調節火力大小，操作簡單，無需專職司爐工，省時省力，節約部分人工成本；5、潔凈燃燒，排放符合GB13274-2014標準。

客戶反饋

　　鍋爐已經安裝，運行期間經實際檢測，鍋爐的環保潔凈，低排放，節能減排效果顯著，符合國標要求。蒸汽鍋爐在食品生產加工企業中占有非常重要的地位，直接影響生產進度和生產質量。年糕廠購置的江心鍋爐，在其專業的安裝和調試后投入生產，保證了廠房的生產計劃的完成。